Zitronengras

27. Januar 2011 – 09:04

Zitronengras,1 Portion
Die Gewürzpflanze aus dem tropischen Asien ist eine grasähnliche Staude mit langen spitzen Blättern. Zum Würzen von Speisen werden die kleingeschnittenen Stängel mitgekocht, wobei die Blätter nicht zu verwenden sind und der untere Teil des Stängels geschmacksintensiver ist. Beim Kochen entfaltet sich der leckere, zitronige Geschmack. Vor dem Essen werden die Stängel wieder entfernt. Zum Einfrieren geeignet.(reicht für 100 Pflanzen)

Weitere Infos: Zitronengras,1 Portion

Kommentar schreiben